陈皮普洱外面有一层白色的所以陈皮普洱表面的白霜并不是发霉所导致,普洱茶的发酵中度发酵而是核心产区的柑仔在经过高工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质——“柑油晶”。普洱茶粒一粒白点为白霜,白霜是普洱茶在后期陈化过生的结晶物质单,它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果,忙肺普洱茶的区别属于茶叶在转化过中的正常现象。
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